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Oggi ti elenchiamo alcuni buoni motivi per bere il The Matcha durante la tua giornata. Questa tipologia di tè non è solo buona da bere, ma è anche una bevanda sana e ricca di proprietà nutrienti. Pronto a scoprirle? Motivi...

Il caffè perfetto ti sembra un’utopia? Ebbene non è così! Solitamente consumiamo il caffè direttamente dalla macchinetta o al bar ogni mattina. Ma quanto è soddisfacente prepararselo da soli, in totale tranquillità durante il weekend? Prendere tempo e godersi questo...

La tecnica della Latte Art è relativamente nuova e diventa famosa intorno al 1988 a Seattle grazie al barista David Schomer. Il barista statunitense ricreò un cuore sulla superficie del caffè che diventò il segno distintivo del suo bar ‘’Espresso Vivace’’. La Latte Art...

Esistono strani modi di bere il caffè ma il galateo impone le sue regole. A casa dopo pranzo, al bar, al ristorante, in ufficio è sempre l’ora per godersi un buon caffè, ma sai come andrebbe consumato? Secondo il galateo, il caffè non va...

Il caffè ha un proprio ciclo di vita e inizia a perdere le sue qualità e la sua freschezza subito dopo la tostatura. Per questo motivo è necessario sapere come mantenere il nostro caffè fresco e quindi conservarlo al meglio....

Hai comprato per la prima volta queste deliziose foglioline giapponesi ma non sai come utilizzarle?  Oggi ti mostriamo tre ricette per preparare tè matcha questa deliziosa bevanda. Strumenti per preparare Tè Matcha In un precedente articolo ti abbiamo spiegato i vari strumenti...

Il Matcha non è unico! In commercio esistono diverse tipologie di tè Matcha, meglio definite come gradi. Solitamente se ne trovano quattro varietà, anche se ne esistono intermedie. Queste differiscono per qualità e utilizzo Come si ottiene il Matcha? Il Matcha è ottenuto dalla tencha che...

La polvere di Matcha non è solamente impiegata nella realizzazione del tipico tè ma anche in preparazioni dolci e salate. Oggi ti mostriamo come preparare un delizioso gelato matcha, un dessert goloso per concludere un pranzo a tema giapponese o come sfiziosa merenda....

E se un giorno il cappuccino ti venisse servito con un insolito colore verde, quale sarebbe la tua reazione? Quello che vedrai davanti ai tuoi occhi è il  matcha latte, una delle bevande più apprezzate del momento, soprattutto negli Stati Uniti d’America. Ma che cos’è...