Matcha Mug Cake

Matcha Mug Cake

Cosa c'è di meglio dopo una lunga giornata a lavoro, ritornare a casa e mettersi comodi sul divano a guardare una delle ultime serie tv? 

Anche a noi di Bastimento ci piace goderci i piccoli momenti quotidiani, che spesso accompagniamo con ricette a base di tè Matcha!

Se però, anche tu come noi hai poco tempo a disposizione, ecco una preparazione semplice e veloce da gustare dopo cena o per merenda, ovviamente a base di Tè Matcha!

matcha mug cake
Photo via KirbieCravings

Matcha Mug Cake

Questa torta in tazza ha un gusto forte di tè verde e un bellissimo colore! Inoltre si prepara in pochi minuti al microonde! 

Ingredienti:

  • 30 gr di farina 00
  • 1 cucchiaino di Matcha Cerimoniale Grado A+
  • 1/4 cucchiaino di lievito
  • 12.5 gr di zucchero (o dolcificante a piacere)
  • 3 cucchiaino di latte
  • 1/2 cucchiaino di olio vegetale

 

In un bicchiere adatto ad essere usato in microonde, versa farina, polvere di tè Matcha, lievito e zucchero. Mischia perfettamente in modo da ottenere un composto fino.

A questo punto aggiungi gli ingredienti liquidi ovvero olio e latte e amalgama bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Inserisci la tazza nel microonde e cuoci per un minuto e mezzo.

Voilà! Torta Matcha in tazza servita! 

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