Passa alla pagina

News

RSS
  • Tipologie Tè Matcha – Uno per ogni gusto
    31 agosto 2017 Andrea Mularoni

    Tipologie Tè Matcha – Uno per ogni gusto

    Il Matcha non è unico! In commercio esistono diverse tipologie di tè Matcha, meglio definite come gradi. Solitamente se ne trovano quattro varietà, anche se ne esistono intermedie. Queste differiscono per qualità e utilizzo Come si ottiene il Matcha? Il Matcha è ottenuto dalla tencha che...

    Leggi
  • Gelato Matcha: una delizia per il palato!
    25 agosto 2017 Andrea Mularoni

    Gelato Matcha: una delizia per il palato!

    La polvere di Matcha non è solamente impiegata nella realizzazione del tipico tè ma anche in preparazioni dolci e salate. Oggi ti mostriamo come preparare un delizioso gelato matcha, un dessert goloso per concludere un pranzo a tema giapponese o come sfiziosa merenda....

    Leggi
  • La cerimonia giapponese del tè Matcha
    30 giugno 2017 Andrea Mularoni

    La cerimonia giapponese del tè Matcha

    Ancora poco diffuso in Italia, il matcha è una vera istituzione nella cultura giapponese.  Questa particolare varietà di tè verde, che contiene dosi di antiossidanti 137 volte superiori rispetto a quelle dei suoi gemelli,  è parte integrante della cultura tradizionale nipponica da secoli. Infatti, nessun...

    Leggi