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  • La cerimonia giapponese del tè Matcha
    30 giugno 2017 Andrea Mularoni

    La cerimonia giapponese del tè Matcha

    Ancora poco diffuso in Italia, il matcha è una vera istituzione nella cultura giapponese.  Questa particolare varietà di tè verde, che contiene dosi di antiossidanti 137 volte superiori rispetto a quelle dei suoi gemelli,  è parte integrante della cultura tradizionale nipponica da secoli. Infatti, nessun...

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